_Лионидас З. От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции
Первоначальная цена составляла 1096,00 ₽.700,00 ₽Текущая цена: 700,00 ₽.
Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне.
Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет “От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции”.
Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором.
1 в наличии
Детали
Автор | |
---|---|
Страна | Россия |
Издательство | |
Год издания | 2023 |
Тип обложки | Переплет |
Кол-во страниц | 320 |
Размеры | 21.6×16.5×1.8 |
ISBN/ISSN | 978-5-17-154396-9 |
Язык | Русский |