-
-
В корзину
- История и культура Китая
Саббан Ф. Уникальный код Китая. Как философия вкуса сформировала китайскую цивилизацию
- 1650,00 ₽
- Китайская кулинарная культура столь же популярна по всему миру, сколь мало известны иностранцам ее базовые принципы. Далеко не все гурманы за пределами Великой Китайской стены представляют, насколько разнообразна палитра вкусов в этом обширном регионе. И насколько при этом китайская культура питания едина в своей основе, восходящей к древнейшим представлениям. Франсуаза Саббан, китаист и антрополог, переносит нас на китайскую кухню, чтобы…
-
-
